3 Ekim 2015

Meyve yemek fruktoz içerdiğinden dolayı zararlı mı?

 Meyve şekeri olarak bilinen ve meyvelerde doğal olarak bulunan fruktoz, başta karaciğer yağlanması olmak üzere bir çok  ciddi sorunlara yola açmaktadır. 1980 li yıllarda ekonomik nedenlerden […]
1 Ekim 2015

Glisemik indeks mi önemli glisemik yük mü ?

  Glisemik İndeks, gıdaların, kan şekerini yükselteme potansiyellerini belirleyen bir ölçümdür. Düşük glisemik indekse sahip gıdalar, sindirimi yavaştır. Kan şekierini yavaş yavaş yükseltir.Yüksek glisemik indekse sahip […]
6 Ağustos 2015

Şeker bir çeşit zehir mi?

Evet şeker bir tür zehir..Sigara gibi,yavaş yavaş öldürüyor. Neden mi? Şeker, geleneksel olmayan bir gıdadır İnsanlar Taş Devri zamanından itibaren bal tüketmekte idi. Şeker ise 19.yüz […]