Şeker (sofra şekeri), % 50 fruktoz, % 50 glukoz içerir. Glukozu tüm hücreler enerji için kullanabilirken, fruktoz, karaciğerde metabolize olurken, bir çok toksin ve yan etki […]
Bir çok hastalığı tedavi edici özelliği olan pancar, folik asit, potasyum, magnezyum, demir, A, B6 ve C vitaminleri açısından oldukça zengindir. Betain ve homosistein : Betain, […]
Kahve, kafein içeriği açısından zengin olup, yüksek dozlarda içildiğinde zararlı olduğu, herkes tarafından bilinmektedir. Fakat kahve içmeyi tamamen bırakmamamız için bir çok neden bulunmakta. Zengin antioksidan […]
Meyve şekeri olarak bilinen ve meyvelerde doğal olarak bulunan fruktoz, başta karaciğer yağlanması olmak üzere bir çok ciddi sorunlara yola açmaktadır. 1980 li yıllarda ekonomik nedenlerden […]