3 Kasım 2015

Avokado, karabuğday ve kızarmış kabak çekirdekli salata

  Avokado ve karabuğdaylı bu salata, bir öğünlük besin ihtiyacınızı karşılayacak malzemeleri içermekte olup,isterseniz yumurtada ilave ederek,içeriğini zenginleştirebilirsiniz. Malzemeler: 1 kap karabuğday (suda bekletilmiş) 1 avokado […]
2 Kasım 2015

Protein ne kadar tüketmem gerekir

 Protein deyince  ilk şu soru akıla gelir. Günlük  ne kadar protein almam gerekir? Protein yapı olarak, peptid bağları ile bağlı amino asitlerden oluşur. Sindirim esnasında, düşük […]
17 Ekim 2015

Keten tohumu soslu lahana salatası

Keten tohumu ve hardal soslu, kırmızı lahana ve havuç salatası tarifi Malzemeler: ½  top kırmızı lahana (güzelce doğranmış) 2 havuç (güzelce doğranmış) ½ mor soğan ¼ […]
16 Ekim 2015

Anti-besleyiciler

Anti-besleyiciler besinlerin, sindirimi ve emilimini etkilyen bileşimlerdir. Tüm besinlerde belirli oranlarda bulunur. Tohumlar, kabuklu yemişler, bakliyat türevleri, enzim inhibitörleri, lektinler ve tanninler anti-besleyicileri bol oranda içeririer. […]