5 Ekim 2015

Domates, peynir, badem ve fesleğen soslu salata.

Domates, mevsimi geçmeden, peynir ve badem ile besleyici değerini zenginleştirdiğimiz, fesleğen soslu domates salatası tarifimiz.Afiye olsun Malzemler: 1 kap çeri domates 1/3 kap keçi peyniri 1/3 […]
3 Ekim 2015

Meyve yemek fruktoz içerdiğinden dolayı zararlı mı?

 Meyve şekeri olarak bilinen ve meyvelerde doğal olarak bulunan fruktoz, başta karaciğer yağlanması olmak üzere bir çok  ciddi sorunlara yola açmaktadır. 1980 li yıllarda ekonomik nedenlerden […]
28 Eylül 2015

Karbonhidrat seçiminde akıllı davranın

Karbonhidrat sınıflandırması yaparken sebzeleri genelde göz ardı ederiz. Fakat  sebzelerin yapısı lif içeren esansiyel karbonhidrat, protein, mikro besleyiciler ve sudan oluşur. Örneğin brokoli, % 70  su […]
22 Eylül 2015

GİRİT USULÜ BAMYA YEMEĞİ

MALZEMELER Yarım kilo bamya 2 orta boy patates 2 orta boy soğan 2-3 adet sarımsak (ezilmiş) 2-3 defne yaprağı 500 ml domates sosu 1 yemek kaşığı […]