17 Ekim 2015

Keten tohumu soslu lahana salatası

Keten tohumu ve hardal soslu, kırmızı lahana ve havuç salatası tarifi Malzemeler: ½  top kırmızı lahana (güzelce doğranmış) 2 havuç (güzelce doğranmış) ½ mor soğan ¼ […]
16 Ekim 2015

İncirli ıspanak salatası

İncirli ıspanak salatası: Malzemeler: 6 adet kuru incir 1 adet doğranmış havuç 1 avuç kabak çekirdeği içi (tavada yağsız kızartılmış) 1 torba ıspanak ¼ kap zeytinyağı […]
16 Ekim 2015

Anti-besleyiciler

Anti-besleyiciler besinlerin, sindirimi ve emilimini etkilyen bileşimlerdir. Tüm besinlerde belirli oranlarda bulunur. Tohumlar, kabuklu yemişler, bakliyat türevleri, enzim inhibitörleri, lektinler ve tanninler anti-besleyicileri bol oranda içeririer. […]
15 Ekim 2015

Fıstık ve sumaklı avokado mezesi

Fıstık ve sumaklı avokado mezesi Avokado, fıstık ve sumak içeren, hazırlaması oldukça basit ve sağlıklı meze Malzemeler: 2 adet avokado 1/4 kap antep fıstığı 1 adet […]